麻辣湯の辛さ診断クイズ：ぴったりのレベルとチェーンを見つけよう
麻辣湯の辛さと花椒のしびれにどれくらい強いか、5つの簡単な質問に答えるだけ。スタートの辛さレベル、おすすめチェーン、最初の1杯のアイデアまでご提案します。
辛さ1にすべきか清湯にすべきか、あるいはどのチェーンが自分に合うか迷っていませんか。この5問のクイズが、あなたが辛さ（辣）と花椒のしびれ（麻）にどれくらい強いかを見極めて、ちょうどいいスタートレベルへ導きます。結果は3タイプ。初心者（レベル0〜1、清湯やマイルドな麻辣で慣らす）、中級者（レベル2〜3、麻か辣のどちらかに寄せる）、辛さ好き（レベル4〜5、花椒マシマシ）です。安全な鉄則も忘れずに。控えめに頼んで、卓上でラー油や花椒を足しましょう。
よくある質問
いちばんマイルドな麻辣湯チェーンは？
マイルドさを求めてチェーンを選び歩く必要はほとんどありません。多くのチェーンが清湯（レベル0、辛さなし）を用意していて、これは具材の味をそのまま楽しめる澄んだスープです。初回はこれを頼んで、ほしければ卓上で辛さを足しましょう。
辛いものがまったく食べられないなら、どの辛さ？
0（清湯）から始めましょう。辛さ1でも「ピリ辛」で、きついと感じる人もいます。辛さの感じ方は人それぞれです。まずは辛さなしから始め、花椒を別に設定できるチェーンなら花椒も控えめに。辛すぎたボウルを和らげたいときは、水よりも牛乳・豆乳・ごはんのほうがずっと効きます。
自分のレベルがわかったら、辛さレベルガイドを一通り読んだり、初心者ガイドで注文の流れをたどったり、チェーン比較でおすすめのチェーンを見つけてみてください。